Kasvissyöjän seikkailut ravintolamaailmassa

Eräänä perjantaiehtoona kaivattiin hiukopalaa. Parista paikasta seurueemme joutui kääntymään jo ovelta, kun tilaa ei ollut, mutta sitten menimme Baker’siin. En muista koskaan siellä syöneeni (paitsi alakerran kahvilassa joskus paninin), mutta euron hintaisia kuohuviinilasillisia olen sen sijaan käynyt siellä kumoamassa useamman kerran. Nytkin baarista kuului hilpeä puheensorina: happy hour oli juuri päättynyt.

Baker’s on ravintola, jota on Ravintolaoppaan hakutuloksissa miltei mahdoton välttää. Sen perusteella kuvittelisi paikan olevan hyvinkin monipuolinen, mutta ainakaan kasvissyöjän kannalta näin ei ole.

Viiden hengen seurueellemme löytyi pöytä pienen odottelun jälkeen, joten kävimme istumaan. Lueskelin ruokalistaa, ja varmuuden vuoksi kysyin, onko vuohenjuustokasvistournedos kasvisruoka, sillä sanan tournedos assosioi ensisijaisesti liharuokaan. Tarjoilija vahvisti, että kasvisruuasta on kyse, ja mainitsi samalla, että se onkin ravintolan ainoa kasvispääruoka.

Otin siis sen; tosin vaihdoin uuniperunan yrttiperunasoseeseen. Annos sisälsi lupauksen mukaisesti keon, jossa vuohenjuusto oli päällimmäisenä, ja sen alla kasviksia (tunnistin porkkanan, ehkä palsternakan sekä kesäkurpitsan. Kaksi vihreää parsaa oli annoksessa koristeena. Annos oli sievä ja täyttävä, mutta valitettavasti hieman mauton, ja lisäksi se jäähtyi vähän liian nopeasti. Vuohenjuuston olisi voinut lämmittää kunnolla, niin maku olisi tullut paremmin esiin. Juuston alla lymyävät kasvikset olivat vähän valjuja - ehkä ne olivat viettäneet aikaa pakastimessa.

Jälkiruuaksi söin sorbettia: valitsin karhunvatukan, ja sainkin sitä kookkaan mutta maukkaan pallon.

Merlot maistui koko seurueelle, ja jälkijuomana nautin lasillisen 10 vuotta vanhaa tawny-portviiniä.

Ravintolailta oli kokonaisuudessaan ihan ookoo, mutta ehkä seuraava kerta Baker’sissa suuntautuu baarin puolelle happy hourin aikaan.